Implementation of Kertowono Tea Production Process Control in Efforts to Create Production Targets at PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII in Lumajang
DOI:
https://doi.org/10.30741/ijamr.v4i1.994Keywords:
Control, Production Process, Production Target, Kertowono TeaAbstract
The purpose of this study was to determine the implementation of the production process and planning process in an effort to achieve production targets at PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII in Lumajang. This type of research is descriptive research with a qualitative approach where the data were obtained from a PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII in Gucialit sub-district, Lumajang district. In this study, data were obtained using interview and documentation methods for PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII employees in Lumajang. The data used are primary and secondary data. The results of this study state that PT Perkebunan Nusantara (PTPN) XII in Gucialit Lumajang has implemented a production process starting from input, transformation, output and feedback. In the planning process for Kertowono tea production to achieve the production target, it is carried out by minimizing the number of defective products, this happens due to irregularities in the production process that are not maximal, even though the production target every year has not been achieved or fulfilled, the company is still trying to achieve the target. production with market demand which continues to increase every year.
References
Afrianti, E. (2013). Analisis Pengendalian Kualitas Produk Teh Hitam Ctc Pada Pt Perkebunan Nusantara (Persero) Xii Kertowono, Lumajang. Universitas Brawijaya.
Aisyah, F. N. (2017). Perbandingan Perlakuan Akuntansi Aset Biologis Menurut PT Perkebunan Nusantara Xii (Persero) Kebun Kertowono Dan Psak 69.
Anggreiny, I. S. (2010). Laporan magang di PTPN IX (persero) kebun Jolotigo Pekalongan (quality control pada pengolahan teh hitam).
Anjarsari, I. R. D. (2016). Katekin teh Indonesia: prospek dan manfaatnya. Kultivasi, 15(2).
Arifin, Z. (2008). Dasar Pnulisn Karya Ilmiah (Ed. 4): Grasindo.
Ayuningtyastuty, H. (2009). Magang di PT. Rumpun Sari Kemuning I Ngargoyoso Karanganyar (quality control pada proses produksi teh hijau).
Ermawati, E., Atoillah, M., Anggraeni, Y., & Istichomah, I. (2022). Identifikasi Desain Jaringan Manajemen Rantai Pasok Gula Merah di Kota Lumajang. Paper presented at the Proceedings Progress Conference.
Ermawati, E., Manurung, D. T., Samsuranto, S., Ramadhan, R., & Wirawan, R. (2022). Manajemen Operasional UD. Batik Nafis Collection Dalam Upaya Meningkatkan Optimasi Proses Produksi. Paper presented at the Proceedings Progress Conference.
Haqiqi, M. T., MT, N., & MMT, E. (2017). Pengaruh Variasi Suhu dan Putaran Mesin Pengering Sistem Rotary Terhadap Hasil Pengeringan Pada Proses Pengeringan Daun Teh Hitam.
Hardiky, M. I., Nova, D. K., Rahmadewi, A., & Kustiningsih, N. (2021). Optimalisasi Digital Payment Sebagai Solusi Pembayaran UMKM Roti Kasur. Jurnal Riset Entrepreneurship, 4(1), 44–48.
Heizer, J., & Render, B. (2008). Operations Management 9th: Pearson Prentice Hall.
Hermawan, B., Ismail, T., & Ichwanudin, W. (2021). Pengaruh Risiko Bank Terhadap Profitabilitas (Studi Kasus Sektor Perbankan Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2015-2020). Jurnal Riset Bisnis Dan Manajemen Tirtayasa, 5(2), 147-160.
Huda, Isra Ul, and Anthonius Junianto Karsudjono. 2022. “PERKEMBANGAN ASPEK SIKAP SOSIAL DAN ADAT ISTIADAT MASYARAKAT ADAT DAYAK MERATUS DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0.” Eqien-Jurnal Ekonomi Dan Bisnis 11 (03): 605–28
Ika, H. (2020). PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP KADAR ANTIOKSIDAN DAN MUTU TEH HERBAL DAUN JAMBU BIJI. Universitas_Muhammadiyah_Mataram.
Kristanto, A. (2011). Pengembangan Model Media Video Pembelajaran Mata Kuliah Pengembangan Media Video/Tv Program Studi Teknologi Pendidikan Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Negeri Surabaya. UNS (Sebelas Maret University).
Kustiningsih, N., & Tjahjadi, B. (2020). Mediating effect of business process performance on innovation strategy-cost performance relationship: case study of manufacturing industry in East Java Province, Indonesia. International Journal of Business Performance Management, 21(3), 346–362.
Kustiningsih, N., Kalbuana, N., Rochman, A. S., Farid, M. M., Bharmawan, A. S., Farida, I., Sholikha, S. M., Setiawan, D., & Hidayat, W. (2020). STUDY RATIO FINANCIAL OF BANK PERFORMANCE: EVIDENCE FROM INDONESIA. PalArch’s Journal of Archaeology of Egypt/Egyptology, 17(9), 6571–6605.
Muawanah, M. (2016). STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK DAN PENGENDALAIN MUTU DI PT. YAKULT INDONESIA PERSADA NIP MOJOKERTO. Al-'Adalah: Jurnal Syariah dan Hukum Islam, 1(1), 41-52.
Muhandri, T., & Kadarisman, D. (2012). Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan: PT Penerbit IPB Press.
Munir, M. (2019). ANALISIS SWOT DALAM MERUMUSKAN STRATEGI USAHA PADA CV. TERIMAKASIH DI BUNGAH GRESIK. Universitas Muhammadiyah Gresik.
Nuruzzaman, M., & Arifin, M. (2008). Evaluasi Atas Akuntansi Piutang Dan Kaitannya Atas Penyajian Laporan Keuangan Studi kasus pada PT. Sinar Sosro. Jurnal Ilmiah Kesatuan Nomor, 10(69), 1.
Pangesti, Y. R. (2015). Metode Heart Dan Sherpa Sebagai Upaya Pengurangan Human Error Pada Kecelakaan Kerja dalam Proses Produksi Teh Hitam (PTPN XII Wonosari Lawang). University of Muhammadiyah Malang.
Prawirosentono, S. (2002). Pengantar Bisnis Modern.
Primanita, A. Y. (2010). Laporan Magang Di Unit Perkebunan Teh Tambi Pt Perkebunan Teh Tambi Wonosobo (Proses Produksi Teh Hitam). Tugas Akhir. UNS. Surakarta.
Putri, K. D., Yusasrini, N. A., & Nocianitri, K. A. (2021). Pengaruh metode pengolahan terhadap aktivitas antioksidan dan karakteristik teh herbal bubuk daun Afrika (Vernonia amygdalina Delile). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, 10(1), 77.
Sari, D. K., Affandi, D. R., & Prabawa, S. (2020). Pengaruh waktu dan suhu pengeringan terhadap karakteristik teh daun tin (Ficus carica L.). Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 12(2), 68-77.
Setiawan, D. (2021). Analisis Waktu Kerja Pada Line Produksi Baru Dengan Pendekatan Ergonomi (Study Kasus di CV. Wana Indo Raya Lumajang). Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.
Setyawan, D. A., Sari, N. I., Kuswindari, I. A., Sari, D. E., Sakhara, I., & Kustiningsih, N. (2020). Optimalisasi Media Sosial Terhadap Pemasaran Di Usaha Mikro Kecil Menengah. Equilibrium: Jurnal Ekonomi-Manajemen-Akuntansi, 16(1), 37–46.
Setyawan, D. A., Sari, N. I., Kuswindari, I. A., Sari, D. E., Sakhara, I., & Kustiningsih, N. (2020). Optimalisasi Media Sosial Terhadap Pemasaran Di Usaha Mikro Kecil Menengah. Equilibrium: Jurnal Ekonomi-Manajemen-Akuntansi, 16(1), 37–46.
Sugiyono, A. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. _.(2014). Memahami penelitian kualitatif.
Taqi, M., Rusydiana, A. S., Kustiningsih, N., & Firmansyah, I. (2021). Environmental Accounting: A Scientometric using Biblioshiny. International Journal of Energy Economics and Policy, 11(3), 369–380.
Tinovitasari, F., Yuliastanti, R., & Malati, F. (2017). Work Discipline Factors Affecting Employees Performance Of Marketing Subdivision of Madika Foundation In Surabaya. IJEBD (International Journal Of Entrepreneurship And Business Development), 1(1), 23–38.
Tjahjadi, B., Soewarno, N., Hariyati, H., Nafidah, L. N., Kustiningsih, N., & Nadyaningrum, V. (2020). The role of green innovation between green market orientation and business performance: Its implication for open innovation. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity, 6(4), 173.
Yunitasari, L. (2010). Quality Control Pengolahan Teh Hitam Di Unit Perkebunan Tambi, Pt. Perkebunan Tambi Wonosobo.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Emmy Ermawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
